Arriba la 14a edició de la Fira de la Vinyala
La 14a edició de la Fira de la Vinyala d’Òdena, que se celebrarà el diumenge 5 d’octubre de 2025, promet ser un esdeveniment destacat en el calendari gastronòmic de la comarca. L'esdeveniment, conegut per la seva especial dedicació al cargol de vinya, manté la seva tradició de reunir amants d'aquest producte gastronòmic i aficionats al bon menjar en una jornada plena d'activitats.
Aquest any, a més de les clàssiques degustacions de cargols que es poden provar des de les 11 h del matí, la fira comptarà amb diverses activitats culturals i lúdiques per a totes les edats. Entre les activitats programades destaquen:
• Degustació de plats de vinyales a càrrec de restaurants locals, com Fènix, Canaletes, Ke Diví! i molts altres. La Confraria de la Vinyala tindrà un paper protagonista cuinant les vinyales que l’Ajuntament posarà a la venda per a la seva degustació.
• Mercat del Cargol, on els visitants podran trobar productes relacionats amb el cargol, com bijuteria, ceràmica, i fins i tot pa amb forma de cargol.
• Parades de cellers, caves i productes de proximitat, incloent destacats cellers de la zona com Caves Bohigas i Celler Grau i Grau.
Festa de la Verema:
Una de les activitats més esperades és la Festa de la Verema, una col·laboració amb l'Associació de Petits Viticultors de la Conca d'Òdena. A les 11.30 h, els assistents podran veure la trepitjada tradicional de raïm per extreure el most amb la participació del pubillatge, i gaudir d'un tast de most, recuperant així una pràctica vinícola que forma part de la identitat de la zona.
Activitats infantils i culturals:
Els més petits podran gaudir de la cursa de cargols i de la demostració de l’ofici de ferrer.
Gastronomia i tradició:
Com en cada edició, la Fira de la Vinyala se celebra per promocionar aquest producte local, molt apreciat tant a Òdena com a tota la comarca de l'Anoia. El cargol de vinya, o vinyala, és el protagonista d'aquest esdeveniment que combina gastronomia, cultura i tradició.
L'esdeveniment comptarà amb la presència de diverses colles, artesans, viticultors, restauradors i el pubillatge, que també participarà en el recorregut de les autoritats pels diversos estands de la fira, fent que aquest dia sigui una gran celebració per a tothom qui vulgui gaudir d'una jornada completa de gastronomia i cultura local.
14a FIRA DE LA VINYALA D’ÒDENA
A partir de les 10 h del matí: Mostra gastronómica i degustacions
Restaurants participants
·Cal Taribó
·Canaletes
·Cafeteria Queralt
·Castell de Plats
·El Rey de la Tapa
·Fénix
·Folls Restaurant
·La Cuina del Mercat
·La Cuina del Xavi
·L’Escorxador
·L’Eucaria
·Samuntà
Scorpia
Bodegures participants
·Associació de Petits Viticultors de la Conca d’Òdena
·Caves Bohigas
·Celler can Casals
·Celler Grau i Grau
Cervesa Minairons
Altres degustacions
·Cal Llobet: embotits
·Montbrú: formatges
Puig d’Aguilera: productes ecològics (xai, oli)
A partir de les 10:30 del matí
·Es continuen elaborant les grans paelles de vinyales a càrrec de la Confraria de la Vinyala
Venda de carmanyoles
A partir de les 10 del matí.
Mercat del cargol. Productes amb el cargol com a protagonista
·Pans amb forma de cargol elaborats en forn de llenya
·Embotits de cargol
·Imants de cargol
·Ceràmica per coure cargols
·Bijuteria de cargol
·Brodats i estampats de cargol
·Pa amb forma de cargol
Cargols vius per emportar i cuinar a casa
Activitats infantils
Curses infantils de cargols:
els infants fins a 14 anys podran participar i proclamar campió al cargol més ràpid
A partir de les 12:30
Festa de la Verema 2025
Trepitjada de raïm de verema d’enguany.
Els assistents podran tastar el most resultant del procés. Amb la col·laboració del Pubillatge d’Òdena i l’Associació de Petits Viticultors de la Conca d’Òdena
I més cargol!
Premis:
Millor recepta de vinyales segons votació popular (entre el públic participant es sortejarà un sopar per dues persones per assistir a un dels sopars de la Confraria de la Vinyala) i millor recepta de vinyales segons votació de jurat.
Actes i activitats de la fira presentats per l’animador Pep Callau
